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2012/11/08

地域開放講座 Vol.2

| by:ホームページ担当
福祉(食事を考える)

実施日  平成24年10月19日(金)  18:00~
場 所  撫養キャンパス 南館1階調理室

今回は、「福祉(食事を考える)」をテーマとした地域開放講座でした。
「福祉」の食事と聞くと、「高齢者のため」や「介護食」というイメージですが、「高齢者から子どもまで 家族一緒にとる食事」を福祉・家庭科の先生方に教えていただきました。


 menu ● 長いものグラタン
      ● 小男鹿風蒸し菓子


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 近所(地域)の方と、保護者の方、生徒が親子で参加してくださいました。
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 ホワイトソースを使わず、すり下ろした長いもと牛乳を使った優しい味のグラタンと、長いもを使い、モチモチとした食感の蒸し菓子が完成しました。

次回は11月14日(水)「楽しいクリスマス(英会話)」です。
09:30