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2014/03/04

鳴門の文化と産業 校外学習活動7

| by:A.Nakamura

鳴門の文化と産業[校外学習活動 7](オンリーワンハイスクール継承事業)

○授業の一環として、鳴門市の文化・観光・歴史・産業を総合的に学ぶために実施する。

日時 2月20日(木) 14:30~15:20  鳴門と文化と産業の選択生徒(7名)

○内容 「鳴門の伝統産業に学ぶ」

*鳴門市大麻町の福寿醤油は、県内最古の1826年(文政9年)創業の180年の歴史をもつ醤油工場で、100年以上の歴史をもつ建築物とともに、現在もこだわりの醤油をつくり続けている。その醤油工場を実際に訪問し、醤油の歴史や製造工程を見学し、学習を深める。

○場所 福寿醤油株式会社 鳴門市大麻町池谷字大谷

*福寿醤油の製造工程をすべて見学しました。


*最後に、商品ラインナップの見学をしている所です。


*徳島県で一番古い老舗、江戸後期に創業された「福寿醤油」です。現在も、昔ながらの方法で醤油を製造しています。

 


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